【名词&注释】
营养物质(nutrient)、细胞壁(cell wall)、电离辐射(ionizing radiation)、无机盐(inorganic salt)、主要成分(main components)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、无线电话(radiotelephone)、肽聚糖(peptidoglycan)、清道夫(scavenger)、动物油(animal oil)
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油(animal oil)的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油(animal oil)食用比例
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举一反三：
[单选题]辐射指的是能量在空间传播的过程，下列关于辐射的说法错误的是( )。
A. 辐射包括电离辐射和非电离辐射，生活中经常接触的是非电离辐射
B. 人们就医时接触到的CT、X光、胸透等，属于电离辐射
C. 手机、电脑、无线电话(radiotelephone)、微波炉、浴霸、冰箱等，均为非电离辐射
D. 电离辐射能量较大，但不必过度担心，高铁、地铁属于此类辐射
[单选题]我国城市中最常见的恶性肿瘤是：
A. 肺癌
B. 胃癌
C. 肝癌
D. 肠癌
[单选题]青霉素的抗菌作用机理是：
A. 干扰细菌蛋白质合成
B. 抑制细菌的核酸代谢
C. 抑制细菌的酶活性
D. 破坏细菌细胞壁中的肽聚糖(peptidoglycan)
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