【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、社会支持(social support)、医疗机构(medical institutions)、植物性蛋白(phytalbumin)、化学物质(chemicals)、总体目标(general target)、执行计划(implementation plan)、蛋白质氨基酸(protein amino acid)、健康教育计划(health education plan)、发生变化
[单选题]侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
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举一反三：
[单选题]医疗机构施行特殊治疗时（ ）
A. 可以由本科室在科主任主持下讨论决定施行
B. 可以由经治医生决定施行
C. 由医院决定施行
D. 可以征求患者意见
E. 必须征得患者同意
[单选题]蛋白质互补作用的目的不包括（ ）
A. 提高膳食蛋白质的营养价值
B. 相互补充必需氨基酸不足的问题
C. 为了使混合食物蛋白质氨基酸(protein amino acid)模式更接近人体需要
D. 为了提高必需氨基酸的消化率
E. 提高必需氨基酸的利用率
[单选题]一日内人体易于积聚体脂的时刻为
A. 早晨
B. 上午
C. 中午
D. 下午
E. 晚上
[单选题]信度是用来表明测量工具的
A. 效度
B. 偏倚度
C. 便利性
D. 可靠性
E. 敏感性
[多选题]属于防腐剂的化学物质有
A. 山梨酸
B. 丙酸钠
C. 焦亚硫酸钠
D. 苯甲酸
E. 柠檬酸
[单选题]下面正确的叙述是
A. 社会支持最主要来源于朋友
B. 同事的支持一点也不重要
C. 朋友的支持可为家庭所取代
D. 同事的支持可为朋友所取代
E. 配偶的和其他家庭成员是社会支持最主要来源
[单选题]某社区实施一项高血压综合防治项目，在项目“执行计划(implementation plan)一年后，项目地区70%高血压患者家庭学会自测血压”，属于健康教育计划(health education plan)的
A. 总体目标
B. 教育目标
C. 健康目标
D. 行为目标
E. 过程目标
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