【导读】
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1. [单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是
A. 膳食调查
B. 体格检测
C. 营养缺乏病临床检查
D. 营养调查
E. 营养监测
2. [单选题]食品生产车间与食品库房应有良好的通风,如采用自然通风,要求通风面积与地面面积之比为
A. 1∶10
B. 1∶14
C. 1∶6
D. 1∶18
E. 1∶20
3. [单选题]传统的毒理学研究的对象是( )
A. 细菌
B. 微波
C. 核素
D. 病毒
E. 各种外源化学物
4. [单选题]某患者涂抹某化妆品后5~7天,再次涂抹时局部出现红肿、水疱、大疱,病变边界不清,自觉瘙痒并有灼热感(burning heat sensation)。诊断可能为
A. 急性皮炎
B. 刺激性接触性皮炎(irritant contact dermatitis)
C. 变应性接触性皮炎
D. 光变应性皮炎
E. 化妆品性痤疮