【名词&注释】
胡萝卜(carrot)、体重增加(weight gain)、生物体(organism)、致癌物质(carcinogenic substance)、蛋白质消化吸收率(digestion of protein wasthe)、蛋白质氨基酸含量(protein amino acid content)、发生变化、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、净蛋白质利用率(net protein utilization)、吸收率。
[单选题]下列食物富含碘的是
A. 海带
B. 白菜
C. 木耳
D. 胡萝卜
E. 西红柿