【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、酒精中毒(alcoholism)、酒石酸(tartaric acid)、医务人员(medical staff)、医疗机构(medical institutions)、转铁蛋白(transferrin)、血清蛋白(serum protein)、琥珀酸(succinic acid)、重要依据(important basis)、人员行为规范
[单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。
A. 迟发型超敏皮肤反应试验
B. 血清蛋白(serum protein)
C. 三头肌皮褶厚度
D. 血清转铁蛋白
E. 血红蛋白