决定引物与模板退火温度的因素是(　　)。

【名词&注释】

大环内酯类(macrolides)、外毒素(exotoxin)、大肠菌群(coliform group)、肠毒素(enterotoxin)、培养液(culture medium)、神经毒素(neurotoxin)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、鲎试验(limulus test)、分子克隆技术(molecular cloning technique)、β内酰胺(β-lactam)

[单选题]决定引物与模板退火温度的因素是(　　)。

A. 引物与模板的长度
B. 引物与模板的GC含量
C. 模板的长度和GC含量
D. 引物的长度和GC含量
E. 模板的长度与引物的GC含量

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举一反三：

[单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为(　　)。

A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
C. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
E. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

[单选题]欲检测某食品中的溶血性链球菌^{(hemolytic streptococcus)}，处理检样的液体宜选择(　　)。

A. 无菌水
B. 无菌0.85％NaCl
C. 无菌3.5％NaCl
D. 无菌7.5％NaCl
E. 无菌10％NaCl

[单选题]识别病毒在细胞内的增殖及其对细胞作用的方法不包括(　　)。

A. 细胞病变
B. 血细胞凝集
C. 血细胞凝集抑制
D. 培养液变浑浊
E. 病毒蚀斑形成

[单选题]鲎试验^{(limulus test)}用于何种物质的测定？(　　)

A. 外毒素
B. 类毒素
C. 内毒素
D. 神经毒素
E. 肠毒素

[单选题]临床上治疗军团病的常用敏感药物为(　　)。

A. β内酰胺^(β-lactam)类
B. 氨基糖甙类
C. 大环内酯类
D. 磺胺类
E. 氟喹诺酮类

[单选题]关于PCR技术，下列叙述错误的是

A. 是一种有细胞的分子克隆技术^{(molecular cloning technique)}
B. 是一种DNA扩增技术
C. 具有快速、灵敏和特异性强等特点
D. 可用于病毒的DNA检测
E. 也可用于细菌等微生物DNA片段的检测

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