【名词&注释】
保护剂(protective agent)、亲和力(affinity)
[单选题]米氏方程是
A. V=Vmax［S］/［S］
B. V=Vmax［S］
C. V=Vmax［S］／Km
D. V=Vmax［S］/(Km+［S］
E. V=Vmax
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举一反三：
[单选题]慢速冷冻法所加用的甘油保护剂为
A. 18%
B. 20%
C. 30%
D. 56%
E. 40%
[单选题]关于Km（米氏常数）的意义描述错误的是
A. Km值等于酶促反应速率为最大速率一半时的底物浓度
B. Km值可用来表示酶对底物的亲和力
C. Km值愈小，酶对底物的亲和力愈大
D. Km值与酶的结构、底物和反应环境（如温度、pH、离子强度）有关
E. Km与酶的浓度有关
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