【名词&注释】
纤维化(fibrosis)、大肠杆菌(escherichia coli)、免疫系统(immune system)、葡萄球菌(aureus)、红细胞(erythrocyte)、玉米面(maize meal)、副溶血性、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、生热营养素(heating nutrients)、溶血性弧菌
[单选题]食物中lg蛋白质产生的热量是
A. 16.7kJ
B. 29.3kJ
C. 36.7kJ
D. 9.0kcal
E. 7.0kcal