【名词&注释】
酸碱度(ph)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、红细胞(erythrocyte)、消耗量(consumption)、原发性血小板减少性紫癜(idiopathic thrombocytopenic purpura)
[多选题]对酶活性浓度测定描述正确的是 ( )
A. 可测定产物生成量 B. 不可测定底物消耗量 C. 与底物浓度有关 D. 需最适温度 E. 需最适酸碱度