【名词&注释】
硝酸盐(nitrate)、消化道(digestive tract)、结核分枝杆菌(mycobacterium tuberculosis)、微生物实验室(microbiology laboratory)、冷冻干燥保存(lyophilization preservation)、巴氏消毒法(pasteurization)、有意义的(significant)、血源性传播
[单选题]巴氏消毒法(pasteurization)的温度和时间是
A. 100℃、10min
B. 121℃、15min
C. 80℃、10min
D. 63℃、30min
E. 71.7℃、30min
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举一反三：
[单选题]用30～80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡
A. 高渗压
B. 低渗压
C. 等渗压
D. 中渗压
E. 以上都错
[单选题]乙型肝炎病毒最重要的传播途径是
A. 消化道
B. 输血及血源性传播
C. 虫媒传播
D. 性接触
E. 母婴传播
[单选题]现代微生物实验室中菌种保存常用的方式有
A. 定时传代保存
B. 冷冻干燥保存
C. 低温-20℃保存
D. 低温-80℃保存
E. B+C+D保存
[单选题]对区别结核分枝杆菌与非结核分枝杆菌有意义的(significant)试验是 ( )
A. 中性红试验
B. 烟酸试验
C. 硝酸盐还原试验
D. 热触酶试验
E. 5%NaCl生长试验
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