【名词&注释】
呼吸衰竭(respiratory failure)、脂肪酶(lipase)、纤维化(fibrosis)、胡萝卜(carrot)、大肠杆菌(escherichia coli)、免疫系统(immune system)、红细胞(erythrocyte)、特效解毒剂、蛋白质营养不良(protein malnutrition)
[单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是
A. 可引起肠源性青紫症
B. 可导致组织缺氧
C. 亚甲蓝是其特效解毒剂
D. 可导致呼吸衰竭而死亡
E. 中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白