【名词&注释】
水蒸气(steam)、高浓度(high-concentration)、氯化钙(calcium chloride)、含氮化合物(nitrogen compounds)、线性关系(linear relationship)、硫酸钠(sodium sulfate)、正在进行(be doing)、光的吸收能力、摩尔吸收系数(molar absorptivity)、亚硫酸盐残留量
[单选题]在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时，盐酸用量对显色有影响，其浓度宜控制在
A. 10%（V/V）
B. 8%（V/V）
C. 6%（V/V）
D. 12%（V/V）
E. 4%（V/V）
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举一反三：
[单选题]符合光的吸收定律的分光光度计的条件是
A. 较浓的溶液
B. 较稀的溶液
C. 各种浓度的溶液
D. 10%浓度的溶液
E. 5%～10%浓度的溶液
[单选题]测定某河水水样，检测下列哪种指标，表示该河水被有机物污染，水的“自净”作用正在进行(be doing)
A. 只测出有机氮
B. 只测出氨氮
C. 只测出硝酸盐氮
D. 只测出亚硝酸盐氮
E. 同时测出硝酸盐氮、氨氮和亚硝酸盐氮
[单选题]在水蒸气很多的环境中，用硅胶管采集乙醛、丁醛时，水蒸气对采样有什么影响，如何处置最好
A. 降低穿透容量，增加硅胶用量
B. 降低采样效率，在硅胶管前添加氯化钙吸除水
C. 降低穿透容量，在硅胶管前添加无水硫酸钠吸除水
D. 降低采样效率，改用液体吸收
E. 降低穿透容量，在硅胶前加一只氯化钙干燥管
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