【名词&注释】
致癌性(carcinogenicity)、消化系统(digestive system)、科学依据(scientific basis)、饮食习惯、有机磷农药中毒(organophosphorus pesticide poisoning)、胆碱酯酶活性(cholinesterase activity)
[单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。
A. 大麦
B. 燕麦
C. 高纤谷物
D. 青稞
E. 黄豆麸皮
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举一反三：
[单选题]添加婴儿辅助食品的科学依据不包括( )。
A. 3个月后，单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要
B. 学习吃食物，为断奶做准备
C. 培养良好的饮食习惯
D. 适应婴儿消化系统需要
E. 适应婴儿心理发育需要
[单选题]有机磷农药中毒(organophosphorus pesticide poisoning)的表现为( )。
A. 抑制胆碱酯酶活性(cholinesterase activity)
B. 血液系统障碍
C. 肝脏损伤
D. 肾脏损伤
E. 致癌性
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