
【名词&注释】
支原体(mycoplasma)、培养基(medium)、青霉素(penicillin)、排气口(exhaust port)、不透明(opaque)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
培养基的制备和质量控制规定标准是( )。
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举一反三:
[单选题]当烤箱内发生燃烧时应( )。
A. 立即断电
B. 立即打开箱门
C. 立即打开排气口
D. 等待温度下降
E. 取出物品
[单选题]下列关于支原体的叙述正确的是( )。
A. 在血平板上生长,菌落周围有溶血环
B. 典型菌落为荷包蛋样菌落
C. 菌落颜色为绿色
D. 能分解葡萄糖
E. 对青霉素敏感
[单选题]病毒的核心在负染标本上呈现( )。
A. 不透明(opaque)的着色很深的圆形结构
B. 透明的着色很深的圆形结构
C. 明亮的不着色结构
D. 空心状结构
E. 灰暗的着色结构
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