【名词&注释】
基因突变(gene mutation)、植物油(vegetable oil)、可能性(possibility)、哺乳动物细胞(mammalian cells)、胆碱酯酶(cholinesterase)、变态反应(allergy)、主要因素(main factors)、血色素(hemoglobin)、植物性食物(plant food)、红细胞凝集素(red cells coagulation)
[单选题]思虑过度对气机的影响是（ ）
A. 气乱
B. 气陷
C. 气上
D. 气结
E. 气收
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举一反三：
[单选题]化妆品体外哺乳动物细胞染色体畸变实验的目的是
A. 评价化妆品是否可引起变态反应
B. 评价化妆品致突变的可能性
C. 评价化妆品的亚慢性毒性
D. 评价化妆品的慢性毒性
E. 检测化妆品的基因突变
[单选题]下列实验室检查结果中不是铅中毒引起的是
A. 点彩红细胞增多
B. 网织红细胞增多
C. 粒细胞中出现中毒颗粒
D. 尿粪叶啉增多
E. 血色素(hemoglobin)降低
[单选题]植物性食物(plant food)中，优质蛋白质的来源是
A. 粮食
B. 蔬菜
C. 水果
D. 大豆
E. 植物油
[单选题]谷类中影响矿物元素吸收的主要因素(main factors)是
A. 水苏糖
B. 棉籽糖
C. 植酸
D. 植物红细胞凝集素(red cells coagulation)
E. 皂苷
[多选题]我国黄粒米分离的真菌主要有
A. 寄生曲霉
B. 黄曲霉
C. 烟曲霉
D. 禾谷镰刀菌
E. 构巢曲霉
[单选题]氨基甲酸酯类农药中毒抑制胆碱酯酶活性的机制是
A. 与胆碱酯酶分子结合
B. 使胆碱酯酶活性丧失
C. 与胆碱酯酶磷酰基结合
D. 使胆碱酯酶水解
E. 使胆碱酯酶活性老化
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