【名词&注释】
水产品(aquatic products)、乙酰胆碱(acetylcholine)、潜伏期(latency)、运动神经(motor nerve)、食欲不振(loss of appetite)、毒蕈碱样(muscarinic)、沙门氏菌食物中毒
[填空题]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。
最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些
