
【名词&注释】
甲状腺(thyroid)、妊娠期(pregnancy)、生理功能(physiological function)、白蛋白(albumin)、母乳喂养(breast feeding)、急性肾炎(acute nephritis)、提高免疫力(improve the immune system)、动物性食物(animal foods)、一般情况下(in general case)
[单选题]一般情况下(in general case),混合型食物在胃中完全排空的时间为
A. 4~6小时
B. 8~10小时
C. 5~8小时
D. 1~2小时
E. 12~14小时
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举一反三:
[单选题]有关母乳喂养,错误的说法是
A. 营养丰富,是婴儿最合适的食物
B. 乳糖是母乳中最主要的糖分
C. 钙、磷比例适当,故钙的吸收利用率高
D. 蛋白质含量高,含白蛋白多
E. 具有提高免疫力(improve the immune system)的多种因子
[单选题]急性肾炎应限制
A. 动物性食物(animal foods)
B. 熏酱等食品
C. 呈碱性食品
D. 乳类及其制品
E. 蔬菜、水果类
[单选题]碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能包括
A. 促进生物氧化,协调氧化磷酸化过程,调节能量转化
B. 促进蛋白质合成,调节蛋白质合成和分解
C. 促进碳水化合物和脂肪代谢
D. 调节组织中水盐代谢
E. 以上各项全是
[单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的
A. 1/2以上
B. 1/3以上
C. 1/4以上
D. 1/5以上
E. 1/6以上
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