【名词&注释】
生物碱(alkaloid)、亚硝酸盐(nitrite)、环境设计(environment design)、田间试验(field experiment)、柠檬黄(tartrazine)、烟草特有亚硝胺(tobacco-specific nitrosamines)、试验小区(experimental plot)
[多选题]卷烟产品的( )只能靠人的感官进行鉴定检验。
A. 香气品质的优
B. 烟气焦油量的多少
C. 风格的变异程度
D. 吸味品质的优劣
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举一反三：
[单选题]前言篇幅不宜过长，一般为( )字。
A. 50-100
B. 100-200
C. 200-300
D. 300-400
[多选题]在下列烤烟颜色档次中,( )色被认为是质量较好的烟叶。
A. 橘黄
B. 柠檬黄
C. 杂色
D. 青黄
[单选题]蜂窝煤炉对煤的使用前，把煤作成型煤，根据( )确定当炕装煤数量。一般每公斤干烟需标煤1.5Kg，装煤块时要求孔对孔、串连集装，分层纵向排放，煤块一定要装足。
A. 装烟量、烟叶水分大小及使用的煤炭质量
B. 装烟量、烟叶面积大小及使用的煤炭质量
C. 装烟量、烟叶水分大小及使用的火炉种类
D. 火炉的大小、烟叶面积大小及使用的火炉种类
[多选题]田间试验的小区技术，就是根据田间试验环境设计的( )对试验小区(experimental plot)进行科学的设计和布置。
A. 随机原则
B. 重复原则
C. 局部控制原则
D. 以上都不对
[单选题]在烟叶醇化发酵过程中，烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化，造成烟叶中烟草特有亚硝胺(tobacco-specific nitrosamines)(TSN
A. 的含量( )。 增加
B. 减少
C. 不变
D. 变化不确定
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