【名词&注释】
传播媒介(media)、国家标准、大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、致病性(pathogenicity)、生物安全柜(biosafety cabinet)、保护环境(environmental protection)、卫生标准(hygienic standard)、乙型溶血性链球菌(beta hemolytic streptococcus)、螺旋体(spirochete)
[单选题]对乙型溶血性链球菌(beta hemolytic streptococcus)的描述，不正确的是
A. 可形成溶血环
B. 可引起β溶血
C. 溶血环完全透明
D. 也称作α溶血性链球菌
E. 致病性强
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举一反三：
[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]菜姆病的主要传播媒介是
A. 蜱
B. 蝇
C. 鼠
D. 蚊
E. 虱
[单选题]生物安全柜的作用是
A. 保护环境(environmental protection)和样品
B. 保护操作者、环境和样品
C. 保护操作者
D. 保护环境(environmental protection)
E. 保护样品
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