【名词&注释】
同工酶(isozyme)、免疫组化(immunohistochemistry)、平衡点(equilibrium point)、发挥作用、超敏反应(hypersensitivity)、个体差异(individual difference)、组织细胞(histocyte)、绝大多数(most)、机体生理功能、特异性和敏感性(specificity and sensitivity)
[单选题]关于酶的叙述,正确的是( )
A. 所有的酶都有同工酶
B. 所有蛋白质都有酶活性
C. 绝大多数(most)酶的本质是蛋白质
D. 酶能改变反应的平衡点
E. 酶不能在胞外发挥作用