【名词&注释】
肉制品(meat products)、残留量(residue)、使用量(used amount)、化学农药(chemical pesticide)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、淋球菌(neisseria gonorrhoeae)、布氏杆菌、遗传病分析、多因子遗传病(multifactorial inherited disease)、流行病学数学模型(epidemiology mathematical model)
[单选题]遗传度用于
A. 通径分析
B. 连锁分析
C. 单基因遗传病分析
D. 多因子遗传病(multifactorial inherited disease)分析
E. 分离分析
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举一反三：
[单选题]下列SARS的治疗不正确的是
A. 止咳化痰对症治疗
B. 糖皮质激素的应用
C. 用抗菌药物治疗继发细菌感染
D. 早期可试用抗病毒药物
E. 应用免疫抑制剂
[单选题]我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g／kg)分别为
A. 1.5，0.5
B. 1.0，0.1
C. 0.5，0.15
D. 0.15，0.15
E. 0.1，0.05
[单选题]减少农药对食品污染的最有效管理措施是
A. 禁用一切有害农药
B. 加强食品毒理研究
C. 限制使用品种和残留量
D. 加强食品检验
E. 不生产、不进口化学农药
[单选题]能引起人畜共患病的病原体是:( )
A. 梅毒螺旋体
B. 霍乱弧菌
C. 布氏杆菌
D. 淋球菌
E. 白喉杆菌
[单选题]流行病学数学模型(epidemiology mathematical model)又叫作
A. 模型流行病学
B. 数量流行病学
C. 理论流行病学
D. 数理流行病学
E. 流行病学理论
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