【导读】
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1. [单选题]食品微生物检验国标检测方法中，固体检样的标准重量一般为
A. 10g
B. 25g
C. 50g
D. 100g
E. 200g
2. [单选题]可以用来鉴定白喉杆菌的特征性成分是
A. 芽胞
B. 核蛋白体
C. 异染颗粒
D. 荚膜
E. 鞭毛
3. [单选题]煮沸法灭菌时煮沸的温度在100℃左右，煮沸几分钟能杀死一切细菌的繁殖体
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
4. [单选题]有调节细菌温度作用的成分是
A. 无机盐
B. 生长因子
C. 碳源和氮源
D. 水
E. 糖
