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营养(师)医学卫生初级资格2024试题解释(07.28)

来源: 不凡考网    发布:2024-07-28     [手机版]    
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1. [单选题]对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是(  )。

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖
E. 乳糖


2. [单选题]膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是(  )。

A. 卵磷脂-胆固醇酰基转移酶
B. HMG-CoA还原酶
C. HMG-CoA合成酶
D. 脂蛋白酯酶
E. 以上都不是


3. [单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。

A. 运铁蛋白饱和度
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度


4. [单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是( )。

A. 胆碱
B. 中链甘油三酯
C. 氨
D. 葡萄糖
E. 亚油酸


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