【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、植物油(vegetable oil)、胃肠功能(gastrointestinal function)、毒鼠强(tetramine)、血清蛋白(serum protein)、主要成分(main components)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、常温下(normal temperature)、植物性(botanical)
[单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。
A. 迟发型超敏皮肤反应试验
B. 血清蛋白
C. 三头肌皮褶厚度
D. 血清转铁蛋白
E. 血红蛋白