营养与食品卫生正高2023冲刺密卷答案+专家解析(11.19)

1. [多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质^{(harmful substance)}包括

A. 黄曲霉毒素
B. 亚硝酸盐
C. 甲醇
D. 氰化物
E. 杂醇油

2. [多选题]黄连解毒汤的药物组成是（ ）

A. 水牛角^{(buffalo horn)}
B. 黄芩
C. 黄连
D. 黄柏
E. 栀子

3. [多选题]食管的正常蠕动包括

A. 原发性蠕动波
B. 原发性收缩波
C. 继发性收缩波
D. 继发性蠕动波
E. 第三收缩波

4. [多选题]面黄主病有（ ）

A. 脾虚
B. 湿
C. 热证
D. 痛证
E. 寒证

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