【导读】
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1. [单选题]关于菌落总数的叙述中错误的是
A. 只反映需氧性嗜中温菌的数量 B. 代表食品对人体健康的危害程度 C. 是食品清洁状态的标志 D. 可预测食品的耐保藏性 E. 指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数
