食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为(　　)。

【名词&注释】

离心机(centrifuge)、大肠菌群(coliform group)、食品卫生(food hygiene)、离心力(centrifugal force)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、落地式(floor plug type)

[单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为(　　)。

A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
C. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
E. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

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举一反三：

[单选题]完整的说明离心力的计算与哪些因素相关？(　　)

A. 离心机品牌
B. 台式或落地式^{(floor plug type)}
C. 塔式或水平转头
D. 离心机使用电压
E. 旋转半径和每分钟转数

[单选题]欲检测某食品中的溶血性链球菌^{(hemolytic streptococcus)}，处理检样的液体宜选择(　　)。

A. 无菌水
B. 无菌0.85％NaCl
C. 无菌3.5％NaCl
D. 无菌7.5％NaCl
E. 无菌10％NaCl

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