【名词&注释】
心理活动(mental activity)、致癌物(carcinogen)、患病率(prevalence)、病死率(mortality)、深刻性(profundity)、竞争性(competitive)、化学物质(chemicals)、主要因素(main factors)、小概率事件(little probability event)、常住人口(resident population)
[单选题]属于含硫氨基酸的是
A. Trp
B. Thr
C. Phe
D. Met
E. Pro
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举一反三：
[单选题]低温保藏食品宜采用的办法是
A. 速冻速融
B. 速冻缓融
C. 缓冻缓融
D. 缓冻速融
E. 以上都不是
[单选题]影响体温的环境气象因素主要是
A. 气流
B. 气温
C. 气湿
D. 气压
E. 风速
[单选题]影响致癌作用的因素有
A. 致癌物的相互作用
B. 维生素
C. 脂肪
D. 以上都是
E. 以上都不是
[单选题]情绪相对于情感而言，具有哪项特点
A. 是情感的外在表现
B. 与社会需要是否获得满足有关
C. 高级的心理活动
D. 具有稳定性
E. 具有深刻性
[单选题]某市欲了解糖尿病在该地区的危害状况，现对该市常住人口(resident population)进行普查，根据调查资料可计算出糖尿病的
A. 发病率
B. 患病率
C. 死亡率
D. 治愈率
E. 病死率
[单选题]统计上称小概率事件(little probability event)是指随机事件发生的概率P
A. 等于0.05
B. <0.50
C. >0.10
D. ≤0.05
E. >0.05
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