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食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化

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  • 【名词&注释】

    预处理(pretreatment)、质量标准(quality standard)、人为因素(human factor)、相对湿度(relative humidity)、室内空气(indoor air)、新风量(fresh air volume)、采样器(sampler)、卫生标准(hygienic standard)、重量法测定(gravimetric determination)、原子吸收法测定(aas determination)

  • [单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化,然后用什么方法定量测定

  • A. 直接法
    B. 间接法
    C. 重量法
    D. 干燥法
    E. 水解法

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  • 举一反三:
  • [单选题]液体吸收管采样后,如何保存样品
  • A. 密封吸收管,低温避光保存
    B. 密封吸收管,常温避光保存
    C. 密封吸收管,常温保存
    D. 不密封吸收管,常温避光保存
    E. 不密封吸收管,低温避光保存

  • [单选题]与卫生标准(hygienic standard)配套的检测方法,必须满足
  • A. 现场待测物浓度的测定
    B. 实验室容许的条件
    C. 卫生标准(hygienic standard)对检验的要求
    D. 具有最高灵敏度的要求
    E. 卫生监督人员的要求

  • [单选题]室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括(  )。
  • A. 温度
    B. 相对湿度
    C. 气压
    D. 风速
    E. 新风量

  • [单选题]火焰原子吸收法测定(aas determination)铅的原理,以下叙述中,不正确的是
  • A. 样品经预处理使铅以离子状态存在
    B. 试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
    C. 基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
    D. 对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
    E. 还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰

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