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直接滴定法测定食品中的还原糖,以下操作方法不正确的是

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    硫酸钙(calcium sulfate)、指示剂(indicator)、操作方法(operation method)、碳酸钙、乙酰胆碱(acetylcholine)、消耗量(consumption)、硫酸铜(copper sulfate)、沉淀剂(precipitant)、亚铁氰化钾(potassium ferrocyanide)、碳酸镁(magnesium carbonate)

  • [单选题]直接滴定法测定食品中的还原糖,以下操作方法不正确的是

  • A. 滴定时要保持溶液在沸腾状态,使指示剂变色明显
    B. 在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾(potassium ferrocyanide),可保证终点变色明显
    C. 滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近
    D. 样品预处理仅用硫酸铜(copper sulfate)沉淀蛋白质
    E. 样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂(precipitant)

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  • 举一反三:
  • [单选题]水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度。下列哪项不是暂时硬度
  • A. 碳酸钙
    B. 碳酸镁(magnesium carbonate)
    C. 重碳酸钙
    D. 重碳酸镁(magnesium carbonate)
    E. 硫酸钙

  • [单选题]血中胆碱酯酶活性可用来评价某种毒物的接触程度。这里的“某种毒物”是指
  • A. 苯
    B. 甲苯
    C. 二甲苯
    D. 苯乙烯
    E. 有机磷农药

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