【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、分子结构(molecular structure)、甲状腺炎(thyroiditis)、主要成分(main components)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、二巯基丙磺酸钠、充分利用(make full use)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、砷化物中毒(arsenic poisoning)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)
[单选题]限制氨基酸的存在,使机体( )。
A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质提供热能受到限制
C. 合成组织蛋白质受到限制
D. 蛋白质分解代谢(protein catabolism)受到限制
E. 机体氮平衡受到限制