
【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、亮氨酸(leucine)、缬氨酸(valine)、主要成分(main components)、无机物(inorganic matter)、溶解性物质(dissolved substances)、相对标准偏差(relative standard deviation)、有效位数(effective bits)、生物体(organism)
[多选题]在测定过程中出现下列情况,属于操作错误的是
A. 称量某物时未冷却至室温就进行称量
B. 滴定前用待测定的溶液淋洗锥形瓶
C. 称量用砝码没有校正
D. 用移液管移取溶液前未用该溶液洗涤移液管
E. 总是多加了一滴滴定液
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举一反三:
[单选题]味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是
A. 蛋氨酸钠
B. 苏氨酸钠
C. 亮氨酸钠
D. 谷氨酸钠
E. 缬氨酸钠
[单选题]苯是一种非极性化合物,应选择下列哪一种色谱柱进行测定
A. 强极性色谱柱
B. 极性色谱柱
C. 中等极性色谱柱
D. 弱极性色谱柱
E. 氢键型色谱柱
[单选题]国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是
A. 酸水解法
B. 酶水解法
C. 高效液相法
D. 紫外分光光度法
E. X线衍射法
[单选题]我国对生物材料中污染物或其代谢产物所规定的容许浓度称为
A. 生物限值
B. 生物材料中最高容许浓度
C. 生物材料样品中容许浓度
D. 生物材料中正常值
E. 生物材料中中毒诊断值
[单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样
A. 五层三点
B. 五层四点
C. 三层五点
D. 五层五点
E. 四层五点
[单选题]启动气相色谱仪的顺序是
A. 开启电源、待柱温、检测器温度,进样口温度到达后,接通氮气、氢气和空气,点火
B. 接通氮气、氢气和空气,再开启电源,升高温度,达到温度后点火
C. 接通氮气后,再开启电源升温,待温度达到后,再接通氢气和空气,点火
D. 开启电源,待柱温达到后,接通氮气、氢气和空气,点火
E. 开启电源后,立即接通氮气、氢气、空气,并点火,等待仪器稳定
[单选题]用同一检测方法对同一样品进行了10次测定,计算得平均值0.478,标准差为0.021,相对标准偏差(relative standard deviation)是
A. 4.3933%
B. 4.393%
C. 4.39%
D. 4.40%
E. 4.4%
[单选题]在电位分析法中,电极的标准电位是指参与反应的所有物质的活度等于多少时的电极电位
B. 2
C. 4
D. 1
E. 3
[单选题]105℃蒸发至干时所残留的物质称之为
A. 溶解性物质(dissolved substances)总量
B. 固体物质总量
C. 胶体物质总量
D. 无机物和各种生物体(organism)总量
E. 悬浮性物质总量
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