【导读】
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1. [多选题]下列哪些是水溶性维生素(water-soluble vitamins)
  A. 硫胺素 
  B. 核黄素 
  C. 维生素A 
  D. 维生素C 
  E. 维生素K 
 
2. [多选题]影响血标本成分变化的主要因素(main factors)有 ( )
  A. 生理 
  B. 饮食 
  C. 药物 
  D. 溶血 
  E. 湿度 
 
3. [多选题]能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有
  A. 高效液相色谱法 
  B. 微机极谱法 
  C. 薄层色谱法 
  D. 气相色谱法 
  E. 离子选择电极法