1. [多选题]关于猪副伤寒(pig paratyphoid)的急性病例主要表现描述正确的有（）
A. 脾常肿大，色暗带有蓝色，质地松软，切面外翻
B. 盲肠、结肠肠壁增厚，黏膜覆盖一层弥漫性坏死性和腐乳状物质，呈糠麸状
C. 肠系膜淋巴结索状肿大
D. 全身黏膜、浆膜均有不同程度的出血斑点
2. [多选题]下面可引发食源性感染(food-borne infection)的有
A. 炭疽、结核
B. 囊尾蚴、旋毛虫(trichinella spiralis)
C. 蓝耳病、禽流感
D. 弓形虫、肉孢子虫
3. [多选题]人感染布氏杆菌病的传染源主要是患病动物，主要通过（）而感染。
A. 食入
B. 接触
C. 吸入
4. [多选题]动物卫生监督机构执行监督检查任务，可以对动物、动物产品采取（）措施。
A. 采样
B. 留验
C. 封锁
D. 抽检
5. [多选题]官方兽医执行动物防疫监督检查任务，应当（）
A. 独自进行
B. 出示行政执法证件
C. 佩带统一标志
D. 事先通知
