
【名词&注释】
表面张力(surface tension)、透光率(transmittance)、有机溶剂(organic solvent)、雾化器(atomizer)、食品包装材料(food packaging material)、卫生标准(hygienic standard)、分离法(separation method)、采集法(collection method)、粉尘分散度(dust dispersity)、食品包装用聚乙烯
[单选题]空气中粉尘分散度(dust dispersity)的测定方法常用
A. 显微镜计数法
B. 粉尘分离法(separation method)
C. 滤膜蒸汽法
D. 自然沉降法
E. 滤膜采集法(collection method)
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举一反三:
[单选题]某试液用1cm比色皿测得透光率为T,若用2cm比色皿测量时,透光率会发生什么变化
A. 增加
B. 不变
C. 降低1/2
D. 减小
E. 提高1倍
[单选题]与火焰原子吸收光谱法雾化效率无关的因素是
A. 雾化器的构造
B. 试样溶液的温度
C. 试样溶液的黏度
D. 试样溶液的表面张力
E. 试样溶液的体积
[单选题]食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中,重金属的指标是
A. 以铅计
B. 以铁计
C. 以镍计
D. 以锰计
E. 以汞计
[单选题]用气相色谱法测定食品中的有机氯农药DDT,不同异构体的出峰顺序依次是
A. p,p'-DDE、o,p'-DDT、p,p'-DDD、p,p'-DDT
B. o,p'-DDT、p,p'-DDD、p,p'-DDT、p,p'-DDE
C. p,p'-DDD、p,p'-DDT、p,p'-DDE、o,p'-DDT
D. p,p'-DDT、p,p'-DDE、o,p'-DDT、p,p'-DDD
E. p,p'-DDE、p,p'-DDD、p,p'-DDT、o,p'-DDT
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