
【名词&注释】
高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、花生油(peanut oil)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、摄入量、米糠油(rice bran oil)、菜子油(rapeseed oil)、烹调油(cooking oil)、葵花子油、轻体力劳动(light activity)
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是(  )。
                                                                                                
                                  A. 氨基酸 
  B. 脂溶性维生素 
  C. 钠 
  D. 钙 
  E. 铁 
 
                                    
                                        查看答案&解析
                                        点击获取本科目所有试题
                                                                    
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                                     [单选题]男性,45岁,轻体力劳动(light activity),血清三酰甘油203mg/dl(2.9mmol/L),高密度脂蛋白17mg/dl(0.44mmol/L),营养指导除控制体重、运动、限酒和减少脂肪摄入量外,建议烹调油(cooking oil)可选用橄榄油、低芥酸菜子油(rapeseed oil)、米糠油等,因它们富含
                                                                                                            
                                            A. 多不饱和脂肪酸 
  B. 单不饱和脂肪酸 
  C. 磷脂 
  D. 类脂 
  E. 维生素E 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]含铜丰富的食品不包括
                                                                                                            
                                            A. 贝类 
  B. 肝脏 
  C. 牛奶 
  D. 坚果 
  E. 干果类 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏(    )。
                                                                                                            
                                            A. 钙 
  B. 铁 
  C. 叶酸 
  D. 碘 
  E. 硒 
 
                                                            
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