【导读】
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1. [单选题]促红细胞生成素的产生部位主要是
A. 肝
B. 肾
C. 脾
D. 骨髓
E. 血液
2. [单选题]关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是
A. 蛋白质含量高
B. 蛋白质中蛋氨酸含量较多
C. 富含不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
D. 磷脂含量较多
E. 碳水化合物在体内较难消化
