【名词&注释】
热效应(thermal effect)、胃肠功能(gastrointestinal function)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、各种因素(various factors)、消化液(digestive juice)、卵磷脂-胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase)、最高点(highest point)
[单选题]膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是( )。
A. 卵磷脂-胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase)
B. HMG-CoA还原酶
C. HMG-CoA合成酶
D. 脂蛋白酯酶
E. 以上都不是