【导读】
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1. [单选题]下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是
A. 熏鱼 B. 叉烧肉 C. 蜜饯 D. 火腿 E. 奶粉
2. [单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
A. 3个 B. 4个 C. 5个 D. 6个 E. 7个