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女性,55岁,因大面积心肌梗死急诊住院,现病情稳定。该患者已5d

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  • 【名词&注释】

    呼吸衰竭(respiratory failure)、医务人员(medical staff)、医疗机构(medical institutions)、主要功能(main function)、特效解毒剂、重要依据(important basis)、消化管疾病(digestive diseases)、黄曲霉毒、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、烤羊肉串(shish kebab)

  • [填空题]女性,55岁,因大面积心肌梗死急诊住院,现病情稳定。该患者已5d未大便,现无便意。

  • 便秘的原因之一是水分摄入过少,一个人1d应摄入水量为( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是
  • A. 可引起肠源性青紫症
    B. 可导致组织缺氧
    C. 亚甲蓝是其特效解毒剂
    D. 可导致呼吸衰竭而死亡
    E. 中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白

  • [单选题]上述哪种食品添加剂可以用于防腐
  • A. 丁基羟基茴香醚(BHA)
    B. 亚硫酸钠
    C. 亚硫酸氢钠
    D. 苯甲酸
    E. 偶氮甲酰胺

  • [单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是
  • A. 胆碱
    B. 中链甘油三酯
    C. 氨
    D. 葡萄糖
    E. 亚油酸

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
  • A. 医疗机构校验管理和医务人员年度考核
    B. 定期考核和医德考评
    C. 医疗机构等级评审
    D. 医务人员职称晋升、评先评优的重要依据
    E. 以上都对

  • [单选题]烟酸当量计算正确的是
  • A. 烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg)
    B. 烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/30色氨酸(mg)
    C. 烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60缬氨酸(mg)
    D. 烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/30缬氨酸(mg)
    E. 烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/40色氨酸(mg)

  • [单选题]消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病(digestive diseases)、老人和幼儿适合
  • A. 普通膳食
    B. 软食
    C. 半流食
    D. 流食
    E. 要素膳

  • [单选题]以下哪项不是脂肪的主要功能
  • A. 贮存和提供能量
    B. 保温和润滑作用
    C. 节约蛋白质的作用
    D. 调节血糖
    E. 内分泌的作用

  • [单选题]外科手术前的营养通常不包括( )。
  • A. 纠正蛋白质营养不良(protein malnutrition)
    B. 术前8h禁食
    C. 留置鼻胃管
    D. 纠正水、电解质紊乱
    E. 清除胃内食物

  • [单选题]街头烤羊肉串(shish kebab),是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有
  • A. 黄曲霉毒素
    B. 苯并(a)芘
    C. 氯丙醇
    D. 丙烯酰胺
    E. 二噁英

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