【名词&注释】
脑膜炎(meningitis)、大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、噬菌体(phage)、核酸酶(nuclease)、伤寒、副伤寒、计量法规(metrological legislation)、人民政府(s government)、副伤寒病(paratyphoid)、计量行政部门(measurement administration)
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]根据我国计量法规(metrological legislation)定，作为统一全国量值的最高依据是
A. 国务院计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
B. 省市计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
C. 省人民政府(s government)计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
D. 市人民政府(s government)计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
E. 各级计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
[单选题]实验室中，紫外线透射仪用于观看
A. 蛋白测序结果
B. 氨基酸测序结果
C. DNA测序结果
D. 核苷酸测序结果
E. DNA条带结果
[单选题]沙门菌分离时选取标本，哪一项不正确
A. 第3周取静脉血
B. 第2周起取粪便和尿液
C. 败血症取血液
D. 第1～3周取骨髓液
E. 肠炎型取粪便、呕吐物和可疑食物
[单选题]特异地作用于鸟嘌呤核苷酸3′端磷酸并切割与相邻核苷酸相连的磷酸二酯键是
A. RNA酶A
B. RNA酶I
C. S1核酸酶
D. DNA酶I
E. T7噬菌体DNA聚合酶
[单选题]能引起人和动物亚急性海绵样脑病的病原体是
A. 流行性乙型脑炎病毒
B. 朊病毒
C. 新型隐球菌
D. 脑膜炎奈瑟菌
E. 人类免疫缺陷病毒
[单选题]世界防治结核病日是
A. 12月1日
B. 3月24日
C. 6月5日
D. 8月6日
E. 5月14日
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