公卫中级专业2022考试试题库(8V)

1. [单选题]环境卫生学的研究对象包括( )

A. 生活居住环境
B. 自然环境和生活环境
C. 大气圈^(atmosphere)，土壤岩石圈和生物圈^(biosphere)
D. 以上都是
E. 以上都不是

2. [单选题]食品水分活性是指

A. 食品中的结合水
B. 食品的湿度
C. 加热至水沸点难被蒸发出的水分
D. 能供微生物利用的那部分水分
E. 不能供微生物利用的那部分水分

3. [单选题]铅中毒的毒作用机制是

A. 以气态吸入而直接引起窒息作用
B. 抑制血红素合成过程中一系列酶
C. 抑制线粒体内三磷腺苷和溶酶体中的酸性磷酸酶活力从而影响神经突触的传导能力
D. 抑制多种含巯基的酶活性，影响机体代谢
E. 代谢物直接与体内DNA，RNA和蛋白质共价结合，形成DNA加合物^{(dna adduct)}，引起DNA碱基配对^{(base pairing)}错误，诱导基因突变，导致细胞恶性转化，引发肿瘤

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