【名词&注释】
母乳喂养(breast feeding)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、流行性角结膜炎(epidemic keratoconjunctivitis)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、共济失调(ataxia)、癌症病人(cancer patients)、体重减轻(weight loss)、降血糖药物(hypoglycemic drugs)、骨髓细胞染色体畸变(bone marrow cells chromosome aberration)、小鼠骨髓细胞微核试验(mouse teratospermia test)
[单选题]哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序
A. Ames试验，大鼠骨髓细胞微核试验，小鼠骨髓细胞染色体畸变(bone marrow cells chromosome aberration)试验
B. Ames试验，小鼠骨髓细胞微核试验(mouse teratospermia test)，大鼠骨髓细胞染色体畸变(bone marrow cells chromosome aberration)试验
C. Arues试验，小鼠骨髓细胞微核试验(mouse teratospermia test)，大鼠睾丸细胞染色体试验
D. 显性致死试验，微核试验，染色体试验
E. SCE试验，微核试验，染色体试验
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举一反三：
[多选题]王某主诉多吃、多喝、多尿、体重减轻(weight loss)，医生怀疑是糖尿病，拟测定空腹血糖和葡萄糖耐量试验。营养师给王某葡萄糖耐量试验膳食，其中错误的做法是A、清晨测定空腹血糖
A. 清晨测定尿糖
B. 以葡萄糖75g溶于300ml水中顿服
C. 馒头负荷实验者吃含葡萄糖75g的馒头(面粉100g)一个
D. 糖餐后1、2、3、4小时采血测定血糖
E. 吃正常餐3日以上
F. 每日摄入碳水化合物300g以上
G. 停用降血糖药物(hypoglycemic drugs)
H. 每日饮酒限制在100ml以内
I. 试验开始前，禁食10小时以上
[单选题]对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )
A. 流行性角结膜炎
B. 病毒性肺炎
C. 咽峡炎
D. 先天性畸形
E. 小儿腹泻
[多选题]某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容?( )
A. 坚持母乳喂养
B. 坚持户外晒太阳
C. 立即补充钙剂
D. 按时添加辅食
E. 1个月起补充维生素C
[多选题]以检测血清铁诊断缺铁性贫血(IDA)的过程中，经金标准诊断，患IDA者809人，非IDA者1770人，血清铁小于20μg／L者共1001人，其中731人为IDA患者，血清铁大于20μg／L者1578人，其中1500人为非IDA患者该试验的敏感性为A、95％
A. 85％
B. 90％
C. 73％
D. 50％
E. 95％
F. 85％
G. 90％
H. 73％
I. 50％
J. 20％
K. 85％
L. 90％
M. 73％
N. 50％
O. 1
P. 5
Q. 6
R. 10
S. 2
[单选题]促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是
A. CRH
B. GHRH
C. GnRH
D. PRF
E. TRH
[单选题]癌症病人生活功能指标量表(FLIC． 适用对象是
A. 慢性病人
B. 脑血管病人
C. 心脏病人
D. 意外伤害
E. 癌症病人
[单选题]帕金森病的典型症状是
A. 感觉迟钝
B. 肌张力降低
C. 意向性震颤
D. 运动共济失调
E. 静止性震颤
[单选题]下列不属于ULs制定依据的是
A. 危险性评估
B. 无毒副反应水平(NOAEL)
C. 最低毒副反应水平(LOAEL)
D. 最大无作用剂量
E. UF数据库
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