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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    色谱分析(chromatographic analysis)、庆大霉素(gentamicin)、军团菌(legionella)、质谱仪(mass spectrometer)、世纪初(beginning of century)、国家标准。、巧克力平板(chocolate plate)

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 沙门菌检验国家标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]关于色谱法的描述,不正确的是(  )。
  • A. 色谱法发明于二十世纪初
    B. 气相色谱可做微生物分类和鉴定
    C. 液相色谱可做微生物化学成分分析
    D. 质谱仪也可做微生物化学成分分析,但不能进行微生物分类和鉴定
    E. 保留时间是色谱分析中比较重要的参数之一

  • [单选题]下列何种培养基适合军团菌培养(  )。
  • A. 庆大霉素培养基
    B. BCYE琼脂培养基
    C. 巧克力平板(chocolate plate)
    D. PPLO培养基
    E. Korthof培养基

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