
【名词&注释】
色谱分析(chromatographic analysis)、庆大霉素(gentamicin)、军团菌(legionella)、质谱仪(mass spectrometer)、世纪初(beginning of century)、国家标准。、巧克力平板(chocolate plate)
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是( )。
查看答案&解析
举一反三:
[单选题]关于色谱法的描述,不正确的是( )。
A. 色谱法发明于二十世纪初
B. 气相色谱可做微生物分类和鉴定
C. 液相色谱可做微生物化学成分分析
D. 质谱仪也可做微生物化学成分分析,但不能进行微生物分类和鉴定
E. 保留时间是色谱分析中比较重要的参数之一
[单选题]下列何种培养基适合军团菌培养( )。
A. 庆大霉素培养基
B. BCYE琼脂培养基
C. 巧克力平板(chocolate plate)
D. PPLO培养基
E. Korthof培养基
本文链接:https://www.zhukaozhuanjia.com/download/kp9qzd.html