职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的

【名词&注释】

牛磺酸(taurine)、谷氨酰胺(glutamine)、再利用(reuse)、谷胱甘肽(glutathione)、铅中毒(lead poisoning)、胱氨酸、芳香族氨基酸、说服教育(persuasive education)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质供给量(protein allowance)

[单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的

A. 5%～10%
B. 14%～15%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
E. 20%～35%

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举一反三：

[单选题]下列哪项不属于营养信息交流技巧(　　)。

A. 非语言交流
B. 说服教育^{(persuasive education)}技巧
C. 反馈技巧
D. 提问技巧
E. 宣传技巧

[单选题]肝性脑病营养治疗选择食物应富含

A. 芳香族氨基酸
B. 支链氨基酸
C. 精氨酸
D. 牛磺酸
E. 谷氨酰胺

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