【名词&注释】
溶解性(solubility)、代表性(representative)、碳酸钠(sodium carbonate)、甘氨酸(glycine)、氯化钙(calcium chloride)、氯化钾(potassium chloride)、氯化镁(magnesium chloride)、硝酸钠(sodium nitrate)、一部分(part)、水解植物蛋白(hydrolyzed vegetable protein)
[单选题]从经过充分混匀的原始样品中分一部分(part)作为检验用的样品称之为
A. 平均样品
B. 原始样品
C. 代表性样品
D. 送检样品
E. 待检样品
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举一反三：
[单选题]蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为
A. TAE
B. TBE
C. TPE
D. Tris-甘氨酸缓冲洗液
E. 碱性缓冲液
[单选题]当水样的溶解性总固体中含有氯化钙、氯化镁(magnesium chloride)较多时，可在水样中加入适量下列哪种溶液以改进称量
A. 氯化钠
B. 碳酸钠
C. 氯化钾
D. 硝酸钠(sodium nitrate)
E. 硫酸钠
[单选题]酱油中高含量氯丙醇的存在，说明该酱油中掺有
A. 盐
B. 水解植物蛋白(hydrolyzed vegetable protein)液
C. 焦色素
D. 甘油
E. 苯甲酸钠
[单选题]气泡吸收管内管出气口折断，虽然仍旧有气泡产生，但不能用来采样的原因是
A. 流量不稳
B. 阻力减少流量增加
C. 阻力增加流量减少
D. 气泡变大，吸收效率降低
E. 气泡路径倾斜
[单选题]测定污水及尿液中酚时，为保存样品应加入的试剂是
A. 硫酸
B. 氢氧化物
C. 乙酸
D. 碳酸钠
E. 氯化钠
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