【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、门静脉(portal vein)、胆固醇(cholesterol)、细胞内(intracellular)、能量消耗(energy consumption)、身高体重指数(height and weight index)、有益菌群(profitable strain)、儿童营养状况(nutritional status of children)、肠道有益菌(intestinal available bacteria)
[单选题]含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点,但不包括下列哪一项
A. 不需要胆汁乳化,可直接被小肠吸收
B. 在细胞内可快速氧化产生能量
C. 极少再合成甘油三酯和胆固醇
D. 氧化产生的酮体较多
E. 调节肠道有益菌(intestinal available bacteria)群(profitable strain)