【名词&注释】
表面张力(surface tension)、仪器设备(instrument and equipment)、营养液(nutrient solution)、可逆性(reversibility)、阶段性(stage)、亲和性(compatibility)、荧光法(fluorescence method)、单分子层(monolayer)、脑脊液压力(cerebrospinal fluid pressure)、参考答案
[多选题]病毒的培养和扩增除了细胞培养外，还可以通过如下哪种方法进行
A. 动物接种
B. 基因重组
C. 组织传代
D. 营养液孵育
E. 胎牛血清养殖
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举一反三：
[多选题]在仪器设备允许的条件下，测定食品中微量镉应首选
A. 石墨炉原子吸收法
B. 火焰原子吸收法
C. 分光光度法
D. 原子荧光法(fluorescence method)
E. 比色法
[多选题]紫外光的波长范围是
A. 大于500nm
B. 400～760nm
C. 600～800nm
D. 200～400nm
E. 小于50nm
[多选题]用已知抗原或抗体检测相应的抗体或抗原，是根据抗原-抗体反应的
A. 特异性
B. 比例性
C. 可逆性
D. 亲和性
E. 阶段性
[多选题]关于肺泡表面活性物质的叙述，不正确的是
A. 由Ⅱ型细胞分泌，是一种磷脂类物质
B. 以单分子层(monolayer)形式分布在肺泡液体表面
C. 其主要作用是降低肺泡表面张力
D. 能够加强肺泡的回缩力
E. 能够调节大小肺泡的回缩压
[多选题]诊断病毒性脑炎，哪条符合
A. 血氨值增高
B. 脑脊液压力(cerebrospinal fluid pressure)增高
C. 脑脊液中糖含量正常
D. 脑脊液中白细胞增加
E. 脑脊液中可分离出病毒
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