检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

【名词&注释】

渗透压(osmotic pressure)、免疫血清(immune serum)、细胞壁(cell wall)、克雷伯菌属(klebsiella)、质谱仪(mass spectrometer)、肠杆菌属(enterobacter)、大白鼠(rat)、液相色谱仪(liquid chromatography)、卫生事件(health event)、国家标准。

[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

沙门菌检验国家标准是

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]关于细菌L型错误的叙述是

A. 细胞壁缺陷型
B. 可能体外试验中形成
C. 失去产生毒素的能力，致病性被减弱了
D. 呈多态性
E. 需在高渗透压培养基中分离培养

[单选题]我国院内感染最常见的菌属是(　　)。

A. 克雷伯菌属
B. 肠杆菌属
C. 哈夫尼亚菌属
D. 沙雷菌属
E. 以上都是

[单选题]为制备免疫血清，通常采用耳中央动脉采血法的动物是(　　)。

A. 羊
B. 大白鼠^(rat)
C. 小白鼠
D. 豚鼠
E. 兔

[单选题]新传染病或我国尚未发现的传染病发生或传入，并有扩散趋势，或发现我国已消灭的传染病重新流行。此类突发公共卫生事件^{(health event)}属于(　　)。

A. 特别重大(Ⅰ级)
B. 重大(Ⅱ级)
C. 较大(Ⅲ级)
D. 一般(IV级)
E. 普通(V级)

[单选题]空肠弯曲菌微需氧条件的制备方法不包括(　　)。

A. 带有双相压力计的厌氧罐
B. 气袋法使用气体发生剂
C. 气袋法使用气体发生剂和催化剂
D. 蜡烛缸法
E. 双平皿法

[单选题]不用于微生物化学成分分析的仪器是(　　)。

A. 气相色谱仪
B. HPLC
C. 质谱仪
D. 液相色谱仪^{(liquid chromatography)}
E. 酶标仪

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/k8x3q8.html