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以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是

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  • 【名词&注释】

    胡萝卜(carrot)、热效应(thermal effect)、核黄素(riboflavin)、能量消耗(energy consumption)、硫胺素(thiamine)、营养素(nutrient)、西红柿(tomato)、四季豆(kidney bean)、组氨酸(histidine)、河豚毒素(tetrodotoxin)

  • [单选题]以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是

  • A. 过去称食物特殊动力作用
    B. 因摄食而引起的能量额外消耗
    C. 这种额外能量消耗,伴有体温升高
    D. 这种额外能量消耗,与摄食无关
    E. 蛋白质的食物热效应最高

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]下列食物富含碘的是
  • A. 海带
    B. 白菜
    C. 木耳
    D. 胡萝卜
    E. 西红柿(tomato)

  • [单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
  • A. 硫胺素
    B. 核黄素
    C. 烟酸
    D. 叶酸
    E. 泛酸

  • [单选题]以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是
  • A. 四季豆(kidney bean)中皂苷
    B. 杏仁中氰苷
    C. 鱼中组胺
    D. 河豚毒素(tetrodotoxin)
    E. 有毒蜂蜜

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